Главная Наши товарыФЕРМЕРСКОЕ МЯСОСВИНИНАРулька

Рулька

Рулька

Вес:1-1,3 кг., 1,3-1,7 кг
270 р
- 1 кг +
Итого:
270 р
ОПИСАНИЕ

Свиная рулька (или голяшка) представляет собой часть свиного окорока. Состоит из мышечной и соединительной тканей. Несмотря на жёсткость рульки, она очень полезна, в ней содержатся вещества, необходимые для укрепления хрящей и костей. Помимо этого в блюде присутствует коллаген, улучшающий состояние суставов. Дополнительный вкус добавят специи. После оттаивания перед жаркой или тушением рульку часто маринуют в соусе.